Planta YACON

O #yacón, cujo nome científico é Smallanthus sonchifolius, é uma planta originária da zona andina que foi domesticada e cultivada pelos antigos peruanos desde a época pré-inca.
Pertence à familia botânica das Asteráceas (tal como o girassol ou a alcachofra).
É uma planta herbácea, erecta, que pode chegar a medir desde 0,7 até 2.0 m de altura.

Ao fim de cerca 8 meses, após a plantação, cria raízes, a batata #yacon. A recolha tem de ser feita com bastante cuidado, pois a batata é quebradiça.
O armazenamento da batata deve respeitar, especiais condições, por causa da fácil desidratação e perda de peso.


5 thoughts on “Planta YACON

  1. Depois de experimentar, a acreditar que seja coMo dizem… não me cansarei em publicitar no Face Book as virtudes e resultados desta batata. Gostaria de saber de produtos naturais que curem o cancro… (há cada vez mais gente infeliz com esta DOENÇA MALDITA…).

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