Yacon e o sistema imunitário

Os probióticos são micro-organismos vivos que têm um efeito positivo sobre o equilíbrio bacteriano intestinal. A presença destas bactérias mantêm o sistema imunológico ativo e mais apto a reagir frente a micro-organismos causadores de doenças. Os prebióticos, por sua vez, estimulam o crescimento e/ou ativam o metabolismo dessas bactérias benéficas do trato intestinal. O yacon … More Yacon e o sistema imunitário

Benefícios do Yacon

Enquadrado numa alimentação saudável, este tubérculo apresenta imensos benefícios. É excelente para as dietas hipocalóricas (perda de peso) e de diabéticos (controlo do nível de triglicerídeos no sangue). Tem um elevado conteúdo de inulina, fibra dietética que ajuda o organismo a metabolizar a glicose e a reduzir os índices de colesterol. Como esta fibra, não … More Benefícios do Yacon

Obesidade e Yacon

Estudos realizados na Argentina comprovaram que o consumo diário de #yacon produz uma significativa diminuição do peso, circunferência abdominal e índice de massa corporal. O consumo do Yacon ou de xarope de Yacon provoca um aumento da frequência de defecação e um aumento da sensação de saciedade. Ficou provado os efeitos benéficos na saúde de … More Obesidade e Yacon

Folhas de Yacon

Certos estudos realizados na Nova Zelândia, sobre as propriedades das folhas de #Yacon demonstram que estas, tomadas em infusão diariamente, têm propriedades hipoglicémicas (reduzem o nível de glicose no sangue) e antimicrobianas. O seu uso é comum na região andina, no Japão e Nova Zelândia. As propriedades devem-se à existência de ácidos fenólicos e óleos … More Folhas de Yacon