Categoria: Yacon Propriedades

#Yacon e os benefícios à saúde

Setembro 29, 2017

Estudos sugerem que os FOS, os polifenóis e a inulina presentes na batata Yacon, podem atuar na inibição dos estágios iniciais do cancro de cólon, reduzir os níveis de colesterol, pressão arterial e glicose no sangue e promover um efeito fortemente antioxidante. Também atuam, melhorando a regularização da função intestinal, através da eliminação de bactérias … More #Yacon e os benefícios à saúde

YACON – uma batata que se come como uma fruta

Setembro 21, 2017

A maior parte do #yacon é cultivado nos Andes e a sua comercialização é feita em feiras rurais, ocupando o lugar das frutas, para não se confundir com as várias variedades de batata comum e doce. Esta raiz mostra ser uma fonte alimentar aquosa para que os camponeses que trabalham na lavoura se possam refrescar. … More YACON – uma batata que se come como uma fruta

Tupinambo, um tubérculo sem glicose.

Setembro 12, 2017

Tal como o #Yacon, o tupinambo é um alimento energético recomendado a diabéticos porque o conteúdo em glicose é quase nulo. Este tubérculo favorece todos os metabolismos celulares, sendo recomendado em casos de insuficiência pancreática, gota, reumatismo, problemas renais e obstipação. Além disso, a sua ingestão no período pós-parto estimula a produção de leite materno. … More Tupinambo, um tubérculo sem glicose.

Planta YACON

Agosto 28, 2017

O #yacón, cujo nome científico é Smallanthus sonchifolius, é uma planta originária da zona andina que foi domesticada e cultivada pelos antigos peruanos desde a época pré-inca. Pertence à familia botânica das Asteráceas (tal como o girassol ou a alcachofra). É uma planta herbácea, erecta, que pode chegar a medir desde 0,7 até 2.0 m … More Planta YACON

O Yacon é eficaz para a perda de peso?

Dezembro 16, 2016

A eficácia do Yacon como ajuda na perda de peso foi avaliada num ensaio clínico duplo-cego, controlado por placebo¹.Os participantes foram 55 mulheres obesas, com problemas de colesterol e uma história de prisão de ventre. As mulheres foram divididas em dois grupos: 40 mulheres tomaram yacon, enquanto 15 mulheres tomaram um composto sem ingredientes ativos … More O Yacon é eficaz para a perda de peso?